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Piolo & Max - Liquore Divinterrano

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LIQUORE DIVINTERRANO
Descrizione Prodotto:

La base di questa prodotto è il vino Terrano. La ricetta è una rivisitazione alla maniera di Piolo&Max di un prodotto tipico del Carso triestino e sloveno, nata dalla volontà di conservare al più a lungo possibile il vino qui prodotto che a causa dell'alto contenuto di tannini e della forte acidità deve essere consumato in un arco di tempo relativamente breve.
Al vino vengono aggiunti lo zucchero di canna integrale, il succo di limoni e di arance, alcool e cannella. Il risultato è un prodotto dolce, non troppo alcolico (17°<) che conserva perfettamente il profumo del vino ed i sentori di frutti rossi tipici di questa varietà.
Questa linea è considerata il cavallo di battaglia di Piolo&Max ed è citata anche da Slow Food nella loro guida triennale "Il Buon Paese".

Ingredienti:
Vino Terrano, zucchero, alcool, puro succo di agrumi, vino da tavola, zucchero di canna, antociani dell'uva, aromi. Stabilizzante: acido metatartarico.